في إطار التنسيق بين وزارتي التجارة و الصناعة والزراعة لتطوير صناعة الألبان وتوفير منتجات آمنة وصحية للمستهلكين بمواصفات وجودة عالمية, أعلن المهندس رشيد محمد رشيد وزير التجارة والصناعة أن الوزارة بدأت في تنفيذ حزمة متكاملة من الإجراءات لتطوير وتنمية صناعة الألبان وتوفيرها بالأسواق وفقاً للشروط الصحية تتضمن عدة محاور لتحديث المواصفات القياسية الخاصة بالألبان ومنتجاتها بما يتوافق مع المواصفات القياسية الأوروبية.
كما تتضمن أيضاً إعادة تأهيل المعامل الحالية واعتمادها دولياً بما يضمن جودة نتائج هذه المعامل, والعمل علي دمج القطاعات غير المنظمة ضمن منظومة الصناعة من خلال مساندتها بحزم من الخدمات لتطويرها وتوفير منتجات آمنة وذات جودة عالية للمستهلكين. وقال الوزير إن هيئة المواصفات والجودة تدرس حالياً طرح علامة سلامة جديدة مصرية يتم وضعها علي عبوات الألبان لتؤكد أن هذه المنتجات تم إخضاعها لكافة الاختبارات والإجراءات بما يزيد من ثقة المستهلكين في هذه المنتجات وكذا الحد من انتشار السلع الرديئة داخل الأسواق.
وقد عقدت اللجنة المشتركة لتطوير صناعة الألبان ومنتجاتها برئاسة الدكتور هاني بركات رئيس هيئة المواصفات والجودة الذي أوضح أن الهيئة تعمل حالياً علي تعديل وتحديث المواصفات القياسية الخاصة بالألبان ومنتجاتها بما يتوافق مع التشريعات والمواصفات القياسية الأوروبية وسيتم الاستعانة بمجموعة من الفنيين المصريين والخبراء الأوروبيين لمساعدة المصانع المصرية علي تطبيق واستخدام هذه المواصفات وما يتطلب ذلك من وضع معايير السلامة وشروط الإفصاح ودقة البيانات المدونة علي السلع وتوافق المنتجات مع قوانين البيئة بما يضمن الاعتراف المتبادل بين الاتحاد الأوروبي ومصر فيما يتعلق بسلامة الألبان المصرية ومنتجاتها والتي يتم تصديرها إلي الأسواق الأوروبية بما يتيح فرصا اكبر لتصدير هذه المنتجات في تلك الأسواق مؤكداً علي توفير برامج الدعم اللازمة لتطبيق هذه المعايير والاشتراطات داخل المصانع المصرية.