اسم المعمل	المواصفات المرجعية	المعدات	الاختبارات	حجم / نوع العينة	زمن الاختبار
اللحوم والأسماك	يوجد حوالى 70 مواصفة قياسية مصرية خاصة بمنتجات اللحوم والأسماك والأعلاف الحيوانية    يرجع إلى دليل مواصفات المنتجات الغذائية   يوجد حوالى 70 مواصفة قياسية مصرية خاصة باللحوم والأسماك والأعلاف الحيوانية    يرجع إلى دليل مواصفات المنتجات الغذائية	Food and Feed Analyzer	بروتين - رطوبة - ألياف - دهن - سكروز	25 جم	15 دقيقة
		سبكتروفوتوميتر	1.تقديـــــــــــــــــــــــــر النترات والنيتريت 2. تقديــــــــــــــــــــر حمض االثيوبارتييوريك  3.تقدير الفورما لدهيد	100 مللى	15 دقيقة
		جهاز سوكسلت	تقدير الدهن	5 جم	2 يوم
		جهاز كلداهل بوحداته (هضم - التخلص من الغازات - التقطير)	1. تقدير النيتروجين 2. تقدير الـ T.V.N	5 جم	2 يوم
		جهاز الألياف	تقدير الالياف الخام	5 جم	2 يوم
		فرن احتراق	الرماد الكلى - الرماد غير الذائب فى الحمض	5 جم	2 يوم
		ميزان IR	تقدير الرطوبة	5 جم	60 دقيقة
		ميزان حساس لأربع أرقام عشرية	وزن عينة الاختبار	علبة
		حضانة تبريد	تقدير السائل المنفصل   Drip		2 يوم
		مانوميتر	قياس الضغط السالب داخل العلبة		5 دقائق
		طلمبة تفريغ (جهاز مساعد)	تقدير نسبة المواد الصلبة الذائبة	10 جم	يوم
		ميكروسكوب	الكشف عن وجود ديدان أو طفيليات في عينة الأسماك		30 دقيقة
		فرن تجفيف	تقدير الرطوبة	5 جم	يوم
		مفرمة لحم	فرم وتجهيز عينات اللحوم والأسماك
		حمام مائي هرما	تبخير وتجهيز العينات للاختبار
		مقلب مغناطيسي	الإسراع من تجهيز العينات للاختبار
		سحاحات أوتوماتيكية	إجراء المعايرات
		جهاز تقطير (كلداهل)	1. النيتروجين النشادرى -  T.V.N 2. النيتروجينى ثلاثى الامين	10 جم
		عمود كروماتوجرافى زجاجى	تقدير أحادى جلوتامات الصوديوم
		ديب فريزر	حفظ العينات
		جهاز تقطير للمياه	الحصول على مياه مقطره
		سخان مياه	جهاز مساعد
		جهاز الPH	تقدير الأسى الهيدروجينى	250مل	15 دقيقة