تختص هذه المواصفة بفترات صلاحية السكاكر والحلوى والكاكاو ومنتجاتهما الواردة بالجدول التالى طبقا لظروف التخزين والتعبئة مع عدم الإخلال بما ورد بالمواصفة القياسية الخاصة بفترات صلاحية المنتجات الغذائية الجزء الأول – الاشتراطات العامة.