الخدمات الإلكترونية
شراء والبحث عن المواصفات المصرية
رقم المواصفة:
8338 / 2020
جبن الموزاريلا (حلت محل 1008-14 /2005)
تختص هذه المواصفات بالاشتراطات الأساسية والمعايير الوصفية الخاصة بجبن الموزاريلا المعد للاستهلاك المباشر او لمزيد من التحضير وفقاً للبند 2.
تاريخ الاعتماد:
2020-02-04
القطاع:
غذائية
عدد الصفحات:
10
حالة الالزام:
الزامى
رقم القرار:
2020/172
حالة المواصفة:
جديدة
نوع المواصفة:
منتجات
اسم اللجنة الفنية:
الألبان ومنتجاتها
التصنيف الدولى للمواصفات (ICS):
67.100.30
المراجع الاساسية:
1. codex standard 262/2006 Amd.2019 for Mozzarella
2. Commission Regulation (EC No 2073/2005) of 15 November 2005 Rev 2018 on microbiological criteria for foodstuffs