تحدد هذه المواصفة مواصفات الهيدروميترات الزجاجية ذات الكثافة الثابتة والمستخدمة للألبان ومنتجات الألبان السائلة ذات توتر سطحى تقريبا" mN/m 45 والذى يشير للكثافة جم/ مليلتر 20 ºس ( 27 ºس للبلاد الإستوائية ) 0 تم تحديد نوعان من الهيدروميترات و