الخدمات الإلكترونية
شراء والبحث عن المواصفات المصرية
رقم المواصفة:
2760-4 / 2024
الطرق الطبيعية والكيمائية لإختبار الأسماك ومنتجاتها - الجزء الرابع :- الأسماك المملحة.
تختص بطرق أخذ وتجهيز العينه للتحليل والطرق الطبيعيه والكيميائية لاختبار الاسماك المملحه و الكشف عن الطفيليات. وتشمل الاختبارات الآتيه : الفحص الظاهرى. تقدير ملح الطعام. تقدير الرقم الهيدروجينى. تقدير الهستامين. تقدير المعادن الثقيله.
تاريخ الاعتماد:
2024-02-26
القطاع:
غذائية
عدد الصفحات:
10
حالة الالزام:
غير الزامى
رقم القرار:
غير محدد
حالة المواصفة:
تحديث
نوع المواصفة:
اختبارات
اسم اللجنة الفنية:
الأسماك ومنتجاتها
التصنيف الدولى للمواصفات (ICS):
67.120.30
المراجع الاساسية:
- AOAC 2000
official Methods of analysis
17 th Edition
Egan, S. Kirk, sawyer 1981
Pearson, s chemical Analysis of food 8th eddition churchill livingstane
Edinburgh, London, Melbourne and New york