الخدمات الإلكترونية
شراء والبحث عن المواصفات المصرية
رقم المواصفة:
155-5 / 2008
الطرق الطبيعية والكيميائية لاختبار الالبان ومنتجاتها الجزء : الخامس تقدير الدهن فى الجبن و الجبن المطبوخ ومنتجاتها بالطريقة الوزنية (حل محلها8824/ 2024)
تختص هذه المواصفة بالطريقة المرجعية لتقدير الدهن وزنياً بالاستخلاص بالمذيبات لشميدت – بوندزينسكى فى كل أنواع الجبن ومنتجات الجبن المطبوخ والتى تحتوى على لاكتوز يقل عن 5٪ فى المادة الجافة الخالية من الدهن ، وفى الجبن المسواه التى تحتوى على نسبة عالية من ال
تاريخ الاعتماد:
2024-02-26
القطاع:
غذائية
عدد الصفحات:
0
حالة الالزام:
غير الزامى
رقم القرار:
غير محدد
حالة المواصفة:
إلغاء
نوع المواصفة:
اختبارات
اسم اللجنة الفنية:
الألبان ومنتجاتها
التصنيف الدولى للمواصفات (ICS):
67.100.30
المراجع الاساسية:
ISO / FDIS 1735 ( 2004 )
Cheese and processed Cheese Products – Determination of fat content – Gravimetric method ( Reference mesthod ) .
- ISO 3889 ( 1977)
Milk and Milk products – detmination of fat content – Mojonnier – type fat extraction flas